تبریزتریپ

Nazar-Amulet
Travels Cover
وبلاگ تبریزتریپ

شیرینی لوز

یکشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۷ لوز

تبریزی‌ها با ترکیب شکر، آب، بادام، پودر قند، زعفران دم کرده و پسته کوبیده، شیرینی لذیذی درست می‌کنند که لوز نام دارد. البته لوز در شهرهای دیگر ایران، همچون یزد هم پخت می‌شود، اما لوز تبریز دارای طعم بسیار متفاوتی نسبت به آن است. اگر اهل چشیدن شیرینی‌های خوشمزه هستید، لوز تبریز را از دست ندهید.
شیرینی لوز یکی از شیرینی‌های اصیل ایرانی است که به نوعی خاص و ویژه ایام عید نوروز است. شیرینی لوز تنوع زیادی دارد که از آن جمله می‌توان به لوز نارگیلی، لوز پسته، لوز بادام، لوز قندی و … اشاره نمود.
شیرینی لوز را می‌توان همچون شیرینی دارچینی و شیرینی ملکه بادام بعنوان عصرانه و در دورهمی‌ها سرو کرد.

منبع: کارناوال، آرگا