تبریزتریپ

Nazar-Amulet
Travels Cover
غذاها و سوغاتی‌های تبریز
شیرینی لطیفه

شیرینی لطیفه

یکشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۷

طیفه، یکی از انواع شیرینی های خامه ای و بسیار پرطرفدار است که در بسیاری از نقاط کشور در دسترس قرار دارد؛ اما در شهر تبریز عطر و طعم آن متفاوت است. این شیرینی از دو قطعه نان سبک و دایره شکل تشکیل شده که میان آن ها با خامه پر شده است. لطیفه را […]

حلوای گردویی

حلوا گردویی

یکشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۷

حلوا گردویی ممتاز از ۶۰% گردوی سفید با عصاره شیره‌های کشمش و انگور و افزودنی‌های مجاز خوراکی از جمله وانیل و زنجبیل در تولید این محصول استفاده می‌شود. همانطور که گردو منبعی عالی از انرژِی است که مواد مغذی، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان و و یتامین‌های پرفایده بسیاری در خود دارد می‌تواند یک مکمل غذایی مفید […]

عسل طبیعی کوهستان سهند

عسل طبیعی آذربایجان (کوهستان سهند)

یکشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۷

شهرستان مراغه با داشتن بیش از ۱۷۰ هزار هکتار مراتع ییلاقی و قشلاقی در دامنه کوه‌های سر به فلک کشیده سهند، یکی از مناطق پربار پرورش زنبور و تولید عسل در ایران است. شهرستان مراغه از نظر تولید عسل مقام اول استان آذربایجان شرقی را به خود اختصاص داده است. زنبور داران شهرستان مراغه کندوهای […]

شکلات تسبیحی

شکلات تسبیحی

یکشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۷

یکی دیگر از سوغاتی‌های خوراکی و خوشمزه تبریز، شکلات تسبیحی آن است. این شیرینی به دلیل طعم مطلوب و بی‌نظیرش طرفداران زیادی از گردشگران و مسافران را به خود جذب کرده است. این شکلات که بهم متصل درست می‌شود در دو رنگ سفید و قهوه‌ای بعمل می‌آید. مواد تشکیل دهنده این سوغاتی خوشمزه از شیر، […]

اریس

شیرینی اریس

یکشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۷

باریس، ریس (به ترکی: سوت شیرنی‌سی) یکی از شیرینی‌های محلی تبریز است. اریس را از شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو درست می‌کنند. اریس دارای انواع کاکائویی، تسبیحی و… می‌باشد. ا اینکه اریس شیرینی بسیار خوشمزه‌ای است، اما شیرینی‌اش آنقدر زیاد است که جز با چای یا نوشیدنی‌های گرم نمی‌توان زیاد از آن خورد. اریس را […]

لوز

شیرینی لوز

یکشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۷

تبریزی‌ها با ترکیب شکر، آب، بادام، پودر قند، زعفران دم کرده و پسته کوبیده، شیرینی لذیذی درست می‌کنند که لوز نام دارد. البته لوز در شهرهای دیگر ایران، همچون یزد هم پخت می‌شود، اما لوز تبریز دارای طعم بسیار متفاوتی نسبت به آن است. اگر اهل چشیدن شیرینی‌های خوشمزه هستید، لوز تبریز را از دست […]