تبریزتریپ

Nazar-Amulet
تبریزتریپ به شما نیاز دارد!
Travels Cover
غذاها و سوغاتی‌های تبریز
پنیر لیقوان

پنیر لیقوان (پنیر تبریز)

یکشنبه، 5 فروردین 1397

پنیر لیقوان مشهورترین پنیر سنتی ایرانی است در سراسر جهان به عنوان پنیر سفید ایرانی شناخته می‌شود. این پنیر شبه‌نرم بین سه تا دوازده ماه در آب‌نمک نگه داشته می‌شود تا برسد. این پنیر در روستای لیقوان واقع در دامنه شمالی سهند از توابع شهر تبریز ایران تهیه می‌شود. تخمین زده می‌شود بیش از ۲۰۰ […]

سوغات تبریز

سوغاتی‌های شهر تبریز (جامع)

شنبه، 4 فروردین 1397

یکی دیگر از شهرهای زیبای ایران زمین تبریز است که دارای سوغات فراوانی می‌باشد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌در ادامه سوغات تبریز را برایتان معرفی می‌کنیم. تبریز یکی از شهرهای ایران با جاذبه‌های گردشگری زیادی است، که هر سال پذیرای تعداد قابل توجهی گردشگر داخلی و خارجی می‌باشد. آنچه از دیرباز با سفر ادغام شده آوردن ره‌آورد یا همان […]

دیزی سنگی

آبگوشت (دیزی)

چهارشنبه، 1 فروردین 1397

آبگوشت‌های تبریز از خوشمزه‌ترین آبگوشت‌های ایرانی هستش که به آن دیزی سنگی نیز میگویند. دیزی سنگی با همراهان آشنای سبزی خوردن و نان سنگک، از آن غذاهای محلی ست که هر ایرانی را حسابی وسوسه میکند. به هرصورت اگر سری به تبریز زدید، یکی از وعده های غذایی که بهتر است به هیچ وجه از […]

خاگینه

خاگینه

چهارشنبه، 1 فروردین 1397

خاگینه تبریزی, یک میان وعده خوشمزه و مقوی میباشد. خاگینه مخصوص تبریزی ها نیست، اما ابتکار تبریزی ها در افزودن یک لایه خوشمزه در وسط آن است! معمولا این مغز از گردو، زنجبیل، گل محمدی و دارچین و هل تشکیل میشود. منبع:تراولچی

آش کلم

آش کلم‌قمری

چهارشنبه، 1 فروردین 1397

این دیگر چیزی نیست که شما در جای دیگری از ایران اسم آن را بشنوید! تبریزی ها با ترکیب گوجه، لوبیا، سبزی، تره، سبزی محلی به نام کروز، جعفری و بالاخره کلم قمری باز هم دست به ابتکار خوشمزه ای زده اند! در بین آش و غذاهای تبریزی بعضی ها را اگر در تبریز پیدا […]

آش اوماج

آش اوماج

چهارشنبه، 1 فروردین 1397

اوماج در ترکی آذربایجانی به معنی خمیرهای خرد و کوچکی در اندازه ماش اسن که در آش میریزند. اما به خاطر داشته باشید این آش از آن غذاهایی تبریزی نیست که با داشتن دستور پخت آن بتوانید به راحتی آن را از آب و گل در بیاورید. درواقع طبخ این آش قلق های خاص خود […]